Продукти:

• 10 сурови бадема
• 20 стафиди
• 1 чаена лъжица розови листенца
• 1/4 ч.л. кардамон
• 1 щипка шафран
• 1 щипка черен пипер
• 1 чаена лъжичка гхии
• 1 чаена чаша краве мляко

Приготвяне:

Накиснете бадемите и стафидите в две отделни чаши за през нощта. На сутринта изхвърлете водата от бадемите и ги обелете. Поставете ги в блендер заедно със стафидите и водата, в която са киснали и ги смелете добре. В малък съд сварете млякото и добавете гхии, розовите листенца, кардамона, шафрана и черния пипер. Оставете да поври за 3-5 минути на слаб огън. Добавете сместта от бадеми и стафиди. Разбъркайте добре. Пийте 3-4 пъти седмично.