Ягодово-кокосов пай

Продукти:

За блата:

1/2 чаена чаша фурми, накиснати в топла вода за 15 минути

3/4 чаша кашу, едро смляно

1/4 чаша кокосови стърготини

1/2 чаена лъжица смлян кардамон

За пълнежа:

50 грама охладена кокосова сметана

200 грама ядково мляко, подправено с канела

2 супени лъжици кленов сироп

1 чаена лъжица ванилов екстракт

1/2 килограм ягоди

Допълнения: препечен кокос, прясна мента, настърган тъмен шоколад

Приготвяне:

Поставяме изцедените фурми, кашу, кардамон и кокос в кухненски робот и обработваме, докато сместа стане хомогенна и заприлича на тесто. Поставяме го във форма за пай и го разстиламе равномерно. Оставяме го във фризера. Пълнежа приготвяме като в миксер смесваме кокосовата сметана, ядковото мляко, кленовия сироп и ванилията. Трябва да се получи пухкав крем. Изваждаме формата от фризера, изсипваме пълнежа и го разстиламе равномерно със шпатулка. Връщаме във фризера за още 10 минути. После подреждаме отгоре нарязаните ягоди, поръсваме с кокоса, ментата и шоколада и връщаме във фризера за още един час. Нарязваме и сервираме в красива чиния.

Остани свързан с мен

За да получавате последните статии за здравословен живот

Предстоящи събития

Айенгар йога в подкрепа на менструцията и доброто хормонално здраве

Айенгар йога в подкрепа на менструцията и доброто хормонално здраве

27.04.2025,  14:00 - 18:00
Time: 17:00 - 21:00
Това е семинар, посветен на женското здраве в подкрепа на разбирането за менструалния цикъл и как чрез специална последователност от Айенгар йога можем да въздействаме на хормоналните промени, които се случват в този етап от месеца. Насочен е и към жени, които вече са навлезли в по-зряла фаза от живота си и имат нужда осъщо от баланс на хормоните си.
Магическа йога ваканция на остров Ибиса

Магическа йога ваканция на остров Ибиса

03.05.2025 - 10.05.2025
Time: 9:00 - 2:00
Това е магическо йога пътешествие до мистичния остров Ибиса, където в рамките на седем пълни дни ще се насладим на красиви изгреви и залези, задълбочена йога практика, удивително вкусна храна и невероятната лечебна вибрация на острова.
Виж всички