Сладки картофи с хрупкав пекан

Продукти:

1/3 чаена лъжица лют червен пипер

5 фурми, почистени от костилките

1/4 чаша гхии

3 супени лъжици кленов сироп

1/2 чаша овесени ядки

1/2 чаша пекан, начупен на едро

2 щипка хималайска сол

3 чаши настъргани на ренде сладки картофи

 Приготвяне:

В голям тиган се разтопяват 2 супени лъжици гхии на средна температура, добавят се кленов сироп, щипка сол и лют червен пипер. Разбърква се добре, прибавят се пекана и овесените ядки и отново се разбърква. Пече се на тигана около 3-5 минути. Маха се от огъня и се оставя да изстине. Фурната се загрява до 250 градуса. Настърганите сладки картофи се смесват със ситно нарязаните фурми и се разбъркват заедно с останалото гхии. Поръсват се със сол. Сместа се поставя в предварително намазнен съд за печене с капак. Върху картофената смес се разстила равномерно сместа с пекан и овесени ядки. Ястието се пече покрито за 1 час. Капакът се отстранява за последните 10 минути, за да се получи хрупкава повърхност. Изважда се от фурната и се гарнира с малко кленов сироп.

Остани свързан с мен

За да получавате последните статии за здравословен живот

Предстоящи събития

Айенгар йога в подкрепа на менструцията и доброто хормонално здраве

Айенгар йога в подкрепа на менструцията и доброто хормонално здраве

27.04.2025,  14:00 - 18:00
Time: 17:00 - 21:00
Това е семинар, посветен на женското здраве в подкрепа на разбирането за менструалния цикъл и как чрез специална последователност от Айенгар йога можем да въздействаме на хормоналните промени, които се случват в този етап от месеца. Насочен е и към жени, които вече са навлезли в по-зряла фаза от живота си и имат нужда осъщо от баланс на хормоните си.
Магическа йога ваканция на остров Ибиса

Магическа йога ваканция на остров Ибиса

03.05.2025 - 10.05.2025
Time: 9:00 - 2:00
Това е магическо йога пътешествие до мистичния остров Ибиса, където в рамките на седем пълни дни ще се насладим на красиви изгреви и залези, задълбочена йога практика, удивително вкусна храна и невероятната лечебна вибрация на острова.
Виж всички