Продукти:

• 1/2 чаена чаша вода
• 1 чаша мляко (краве, соево, бадемово, оризово)
• 1 супена лъжица органично какао на прах
• 1 пръчка канела
• 1 чаена лъжичка ванилия

За Вата:

• Използваме краве или бадемово мляко и добавяме
• 1/2 чаена лъжица гхии
• 1/4 чаена лъжица индийско орехче
• 1/4 чаена лъжица кардамон на прах
• 2-3 пасирани фурми

За Питта:

• Използваме краве или кокосово мляко и добавяме
• вместо 1/2 чаена чаша вода – отвара от мента
• 1 чаена лъжица тръстикова захар или кленов сироп
• без пръчката канела

За Кафа:

• Използваме кокосово или оризово мляко и добавяме
• 1/4 чаена лъжица смлян карамфил
• 1 чаена лъжица мед
• без ванилията

Приготвяне:

Сваряваме млякото, водата и подправките за съответната доша. Оставяме ги на слаб огън да се поварят за 5-10 минути. Добавяме какаото, разбъркваме го добре, за да се получи хомогенна смес и го оставяме да поври за още 2-3 минути. Накрая прибавяме и съответния подсладител. Ако е необходимо да хомогенизираме още сместа, блендираме за 1 минута.

Горещ шоколад с мака

Продукти:

• 1 чаша бадемово или кокосово мляко
• 1/2 чаена чаша вода1/4 чаша бадеми
• 1 супена лъжица мака на прах
• 1 супена лъжица сурово какао на прах
• 2 пресни фурми, без костилка
• 1/2 чаена лъжичка смляно индийско орехче
• 1/2 чаена лъжичка канела на прах
• 1/4 чаена лъжичка кардамон на прах
• 1/4 чаена лъжичка джинднжифил на прах
• 1 супена лъжица кокосово маслощипка морска сол

Приготвяне:

Млякото и водата се смесват и се оставят да заврат за 2-3 минути. Всички останали съставки се добавят и се оставят на врат на слаб огън за още 2-3 минути. Сместа се блендира за още една минута. Изсипва се в чаша и се поръсва с още канела и какао.