Дойде време за зимното издание на вегетарианския кулинарен курс, базиран на основните принципи на Аюрведа – древното познание за живеене в равновесие. От него ще разбереш каква е твоята конституция и как да се грижиш за нейния баланс чрез храната; как да използваш вълшебството на подправките така, че готвенето да се превърне в магическо преживяване; как да съобразиш храненето си със сезонните промени; как да сготвиш храната така, че да е подходяща за всички членове на семейството.

Курсът се състои от четири посещения, които съдържат теоретична част, практическа част и обяд.

От практическата част на курса ще придобиеш познание и опитност в приготвянето на гхи - пречистеното масло, с което се готви в Аюрведа; няколко вида зеленчукови ястия; сезонна крем супа; панир - прясно сирене и ястие с него; кичари - ястието за аюрведичен детокс; няколко вида лесни и вкусни десерти.