Вкусът на Аюрведа – есенно издание 2018
Това е един вдъхновяващ вегетариански готварски курс, базиран на основните принципи на Аюрведа – древното познание за живеене в равновесие. От него ще разбереш каква е твоята конституция и как да се грижиш за нейния баланс чрез храната; как да използваш вълшебството на подправките така, че готвенето да се превърне в магическо преживяване; как да съобразиш храненето си със сезонните промени; как да сготвиш храната така, че да е подходяща за всички членове на семейството.
Курсът се състои от четири посещения, които съдържат теоретична част, практическа част и обяд.
Датите са
Ден 1 10 ноември (събота), 14:00-17:00 часа Модул 1: Основи на Аюрведа и аюрведичното хранене.
Ден 2 11 ноември (неделя), 14:00-17:00 часа Модул 2: Трите доши (конституции), дневен режим и хранене, сезонни промени в храненето.
Ден 3 17 ноември (събота), 14:00-17:00 часа Модул 3: Природата на млечните продукти, зеленчуците, бобовите култури и подправките според Аюрведа.
Ден 4 18 ноември (неделя), 14:00-17:00 часа Модул 4: Храносмилане и детоксикация според Аюрведа.
Есенното издание на курса е съобразено с многообразието от зеленчуци, характерни за този сезон. Ще се насладиш на чътни от круши, тиквена крем-супа, панир с кореноплодни и много други чудно вкусни ястия.