Супи

Грахова супа с мента и естрагон

Продукти: 400 грама замразен грах 1 чаена чаша пресен лук 2 с.л. гхии 1/2 ситно накълцан пресен джинджифил 5 чаени чаши гореща вода 3 супени лъжици пресен естрагон 5 супени лъжици прясна [...]

Прочети повече
април 21, 2019|Рецепти, Супи|

Крем супа от тиква

Продукти: 1 кг тиква 2 картофа 200 г заквасена сметана 1 ч.л. лимонов сок 1 ч.л. ситно накълцан пресен джинджифил 1-2 дафинови листа Смлени подправки: 1 ч.л. кориандър, 1/2 ч.л. кимион,1/2 ч.л. [...]

Прочети повече
март 6, 2019|Рецепти, Супи|

Супа от сладък картоф и ананас

Продукти: 600 грама сладък картоф, нарязан на кубчета 1/2 голям ананас, нарязан на кубчета 50 грама сурови лешници 50 грама сурово кашу 1-2 супени лъжици лимонов сок 200 грама заквасена сметана 2 [...]

Прочети повече
февруари 4, 2019|Рецепти, Супи|

Супа от карфиол и орехи

Продукти: 7 чаши карфиол, нарязан на малки цветчета 1 1/2 чаши картофи, нарязани на кубчета 1 чаена лъжичка пресен джинджифил, накълцан 1 чаена лъжичка кориандър 1/2 чаена лъжичка канела 1/2 чаена лъжичка [...]

Прочети повече
февруари 4, 2019|Рецепти, Супи|

Супа от кестени и гъби шийтаке

Съставки: 3 супени лъжици гхии 1 глава лук, нарязан 6 чаши гъби шийтаке, нарязани 2 чаени лъжици пресни листа от мащерка, плюс допълнително за гарнитура 1 чаена лъжица хималайска сол 1 чаена [...]

Прочети повече
февруари 4, 2019|Рецепти, Супи|

Супа от праз, фенел и ябълка

Продукти: 3 стръка праз, нарязани на кръгчета 1 голям фенел, нарязан на кубчета 1 голяма ябълка, нарязана на кубчета 1/2 чаша препечени слънчогледови семки, белени 2 супени лъжици гхии 4 стръка мащерка [...]

Прочети повече
февруари 4, 2019|Рецепти, Супи|

Супа от джинджифил, чесън и кашу

Продукти: 25 грама накълцан на ситно джинджифил 50 грама накълцан на ситно чесън 50 грама накълцан на ситно лук 1 или 2 супени лъжици гхии 3/4 чаша с кашу, накиснато от вечерта [...]

Прочети повече
февруари 4, 2019|Рецепти, Супи|

Супа от червено цвекло с кубчета панир

Продукти: 2 чаши прясно цвекло, нарязано на кубчета 1 морков, нарязан на кубчета 1 стрък селъри, нарязан на кубчета 1 картоф, нарязан на кубчета 2 супени лъжици гхии 3 супени лъжици пресен [...]

Прочети повече
февруари 4, 2019|Рецепти, Супи|