Основни ястия

Продукти: 1 ч.ч. басмати ориз 1/2 ч.ч. лющен мунг дал 7 ч.ч. гореща вода 3-4 стръка селъри 2 с.л. гхи ¼ ч.л. черен синап ½ ч.л. кимион ½ ч.л. куркума на прах [...]

Продукти: 2 връзки аспержи 1 литър вода 1 ч.ч. нахутено брашно 1 кен кокосово мляко 3-4 ч.л. лимонов сок 1 с.л. кокосова захар 1 ч.л. синапено семе 1 ч.л. кимион семе 1 [...]

Продукти: 3 средни тиквички 200 грама грах 400 грама гъсто кокосово мляко Малка опаковка оризов нудълс 1 био лимон Смлени на прах: 5-6 зърна черен пипер, 1 ч. л. кориандър, 1/2ч.л. кимион, [...]

Необходими продукти: 200 гр. ориз басмати 300 гр. брюкселско зеле 1 ч.л. кимион на зърна 1/3 ч.л. асафетида 7-8 зърна черен пипер - смлени 1-2 с.л. гхи   Приготвяне: Изплакваме ориза басмати [...]

Продукти: 2 големи плода нар 2 мандарини 1 пръчица канела 1 червено люто чушле 1 зелено люто чушле 2 см пресен джинджифил 3-4 карамфила 1 ч.л. кимион на зърна 1 ч.л. кориандър [...]

Продукти: 750 гр. шалот 400 гр. гъба челядинка 300 гр. чери домати 3 с.л. кокосова захар 4 с. л. паста от тамаринт 4-5 с.л. зехтин 4-5 стръка мащерка Черен пипер Хималайска сол [...]

Продукти: 3 малки бели тикви Черен пипер Хималайска сол 2-3 с.л. зехтин За плънката: 400 гр. ориз басмати 150 гр. едри стафиди 150 гр. белен бадем 4-5 шушулки кардамон 2 дафинови листа [...]

Продукти: 120 гр. брашно от просо 80 гр. брашно от тапиока 80 гр. оризово брашно (Посочените брашна могат да се заменят просто с бяло) 160 гр. веган кисело мляко (използвах кисело мляко [...]

Продукти: 500 гр. едър сварен бял боб 1 бр.червено цвекло сварено Сокът от един лимон 3-4 с.л. сусамов тахан 3-4 с.л. зехтин 1 ч.л. хималайска сол ½ ч.л. кимион на прах Подправки [...]

Продукти: 4-5 средно големи моркова 4-5 пащърнака 3-4 с.л. зехтин 1 ч.л. кимион семена 1 ч.л. кориандър семена 1 ч.л. куркума на прах 1 ч.л. сух джинджифил ½ ч.л. канела на прах [...]

Продукти: 3 големи жълти камби 400 грама сварен нахут 1 средна глава броколи 1 см накълцан на ситно пресен джинджифил 1 ч.л. нигела семена 1 ч.л. прясно смлян кориандър ½ ч.л. прясно [...]

Продукти за картофите: 3 бр. сладки картофи (с по-кръгла форма), нарязани на филийки с дебелина около един пръст Лют червен пипер, канела на прах, черен пипер на прах, сол Зехтин Продукти за [...]

Продукти: 1 връзка листа от цвекло 500 гр. бамя 1 голям домат 1 връзка мента 2 см пресен джинджифил 1 ч.л. кориандър 1 ч.л. куркума 1/3 ч.л. резене 1/2 ч.л. кимион сол [...]

Продукти: 3 средни тиквички 2 стръка селъри 200 гр. грах 250 гр. чери домати 150 гр. ядково сирене 1 с.л. накълцан на ситно пресен джинджифил 1 ч.л. кимион на зърна 1 ч.л. [...]

Продукти: 135 гр. семена от слънчоглед 90 гр. семена от лен 50 гр. тиквено семе 40 гр. сусамово семе 150 гр. киноа 2 с.л. чия 1 с.л. нигела 4 с.л. хуск 80 [...]

Продукти: 3 големи сладки картофа 2 малко моркова 1 стръкче целина 1 малка тиквичка 1 ч.ч. сварена леща Гхи Сол, черен пипер 2 ч.л. гарам масала(съдържа канела) Ако не разполагате с готов [...]

Продукти за аспержите: 1 връзка аспержи (500 гр.) 1 с.л. ситно накълцан пресен джинджифил 40 гр. белен суров слънчоглед Сокът от ½ лимон ½ връзка магданоз Гхи ½ ч.л. сол Продукти за [...]

Продукти: 1 ч.ч. сварен нахут 1 голям сладък картоф 500 гр. спанак 1 см пресен джинджифил, накълцан на ситно 1 пръчка канела 4-5 кармфила 2 малки сухи люти чушлета 1 ч.л. куркума [...]

Продукти за картофите: 1 кг дребни пресни картофи ½ см накълцан на ситно пресен джинджифил 1 бр. накълцано на ситно зелено люто чушле 1 ч.л. кимион семе 1 ч.л. сол гхи, колкото [...]

Необходими продукти: 5-6 млади моркова 2-3 дребни глави червено цвекло 2-3 едри глави пресен лук 2-3 с.л. гхи 1 ч.л. накълцан на ситно пресен джинджифил 1 ч.л. кориандър ½ ч.л. кимион 1/3 [...]

Необходими продукти: 500 грама пресен, измит и изчистен спанак 250 грама панир 150 грама сметана 1 с.л. гхии 3 с.л. вода 2 ч.л. смлян кориандър ½ ч.л. куркума ¼ ч.л. лют червен [...]

Продукти: 1 ч.ч. ориз басмати 20-25 броя сварени кестени 30-40 грама стафиди 2 шушулки кардамон 1 пръчица канела 2-3 дафинови листа 1 с.л. черен сусам Сол на вкус Приготвяне: Слагаме в тенджера [...]

Продукти: 6-8 средни моркова 2 с.л. сусам 1 с.л. маково семе Подправки: 1 с.л. ситно накълцан пресен джинджифил 1/3 ч.л. смлян черен пипер 1 ч.л. смлян кориандър 2 с.л. кафява захар сокът [...]

Продукти: 2 супени лъжици гхии 1/2 чаена чаша лющен мунг дал 3/4 чаена чаша ориз басмати 2-3 чаени чаши аспержи 1/8 чаена лъжичка шафран 1/4 чаена лъжичка кимион 1/4 чаена лъжичка синапено [...]

Продукти: 2 супени лъжици гхии 2 картофа, нарязани на кубчета 20 броя едра бамя, нарязяна на две 1 среден домат, нарязан 1/2 чаена лъжичка амчур 1/2 чаена лъжичка пушен червен пипер 1/4 [...]

Съставки: 500 грама пащърнак 500 грама моркови 4 супени лъжици гхии 1 чаена лъжичка хималайска сол прясно смлян черен пипер 1/2 чаена лъжичка смлян кориандър 1 супена лъжица мед 1 супена лъжица [...]