Основни ястия

Пълнени тиквички с грах, чери домати и ядково сирене

Продукти: 3 средни тиквички 2 стръка селъри 200 гр. грах 250 гр. чери домати 150 гр. ядково сирене 1 с.л. накълцан на ситно пресен джинджифил 1 ч.л. кимион на зърна 1 ч.л. [...]

Прочети повече

Крекери от семена и три вида хумус

Продукти: 135 гр. семена от слънчоглед 90 гр. семена от лен 50 гр. тиквено семе 40 гр. сусамово семе 150 гр. киноа 2 с.л. чия 1 с.л. нигела 4 с.л. хуск 80 [...]

Прочети повече

Пълнени сладки картофи с леща и зеленчуци

Продукти: 3 големи сладки картофа 2 малко моркова 1 стръкче целина 1 малка тиквичка 1 ч.ч. сварена леща Гхи Сол, черен пипер 2 ч.л. гарам масала(съдържа канела) Ако не разполагате с готов [...]

Прочети повече

Аспержи със слънчоглед и пюре от сладък картоф

Продукти за аспержите: 1 връзка аспержи (500 гр.) 1 с.л. ситно накълцан пресен джинджифил 40 гр. белен суров слънчоглед Сокът от ½ лимон ½ връзка магданоз Гхи ½ ч.л. сол Продукти за [...]

Прочети повече

Нахут със сладък картоф и спанак

Продукти: 1 ч.ч. сварен нахут 1 голям сладък картоф 500 гр. спанак 1 см пресен джинджифил, накълцан на ситно 1 пръчка канела 4-5 кармфила 2 малки сухи люти чушлета 1 ч.л. куркума [...]

Прочети повече

Пресни картофи с кимион и пюре от коприва

Продукти за картофите: 1 кг дребни пресни картофи ½ см накълцан на ситно пресен джинджифил 1 бр. накълцано на ситно зелено люто чушле 1 ч.л. кимион семе 1 ч.л. сол гхи, колкото [...]

Прочети повече

Къри от кореноплодни с кокосово мляко и мента

Необходими продукти: 5-6 млади моркова 2-3 дребни глави червено цвекло 2-3 едри глави пресен лук 2-3 с.л. гхи 1 ч.л. накълцан на ситно пресен джинджифил 1 ч.л. кориандър ½ ч.л. кимион 1/3 [...]

Прочети повече

Задушен спанак с панир

Необходими продукти: 500 грама пресен, измит и изчистен спанак 250 грама панир 150 грама сметана 1 с.л. гхии 3 с.л. вода 2 ч.л. смлян кориандър ½ ч.л. куркума ¼ ч.л. лют червен [...]

Прочети повече

Ориз с кестени

Продукти: 1 ч.ч. ориз басмати 20-25 броя сварени кестени 30-40 грама стафиди 2 шушулки кардамон 1 пръчица канела 2-3 дафинови листа 1 с.л. черен сусам Сол на вкус Приготвяне: Слагаме в тенджера [...]

Прочети повече

Моркови с маково семе и сусам

Продукти: 6-8 средни моркова 2 с.л. сусам 1 с.л. маково семе Подправки: 1 с.л. ситно накълцан пресен джинджифил 1/3 ч.л. смлян черен пипер 1 ч.л. смлян кориандър 2 с.л. кафява захар сокът [...]

Прочети повече