Десерти

Сандеш – десерт с панир, ядки и шафран

Продукти: 300 грама непресован панир 100 грама захар 1-2 шушулки кардамон, смиламе само зрънцата 5-7 близълца шафран, накиснати в топло мляко Малко гхии 50 грама сурови лешници или други ядки 20 грама [...]

Прочети повече
април 21, 2019|Десерти, Рецепти|

Ягодово-кокосов пай

Продукти: За блата: 1/2 чаена чаша фурми, накиснати в топла вода за 15 минути 3/4 чаша кашу, едро смляно 1/4 чаша кокосови стърготини 1/2 чаена лъжица смлян кардамон За пълнежа: 50 грама [...]

Прочети повече
април 21, 2019|Десерти, Рецепти|

Гранола с ядки, сушени плодове и черен кимион

Продукти: 500 грама овесени ядки 1/3 чаена чаша зехтин (за готвене) 1/2 чаена чаша мед 1/4 чаена чаша смлени и изпечени на сух тиган семена от черен кимион 2 чаени лъжици канела [...]

Прочети повече
февруари 4, 2019|Десерти, Рецепти|

Сладки картофи с хрупкав пекан

Продукти: 1/3 чаена лъжица лют червен пипер 5 фурми, почистени от костилките 1/4 чаша гхии 3 супени лъжици кленов сироп 1/2 чаша овесени ядки 1/2 чаша пекан, начупен на едро 2 щипка [...]

Прочети повече
февруари 4, 2019|Десерти, Рецепти|