Продукти:

200 гр. сурово кашу

200 гр. суров белен бадем

100 гр. кокосово брашно

1 с.л. прах от червено цвекло

130 гр. разтопено кокосово масло

120 гр. сироп от агаве

1-2  с.л. розова вода

Приготвяне:

Смиламе ядките от кашу в кухненски робот, така че да усещаме текстурата им.

Добавяме кокосовото брашно и брашното от червено цвекло и разбъркваме докато тестото придобие хомогенен розов цвят. Накрая прибавяме течните съставки – розовата вода и сиропа от агаве.

Поставяме полученото тесто в подходящ квадратен или правоъгълен съд и оставяме в хладилник да стегне за около 60 минути. Режем на квадратчета или правоъглничета и украсяваме с любими неща. Аз избрах щрихи от шоколад и ягоди.