Пай от райска ябълка и шамфъстък

Продукти за блата:

  • 250 гр. шамфъстък
  • 3 с.л. кокосово масло
  • 3 с.л. какаово масло
  • 3-4 с.л. петмез от черници
  • 3-4 с.л. сусамов тахан

Продукти за крема:

  • 4 бр. райски ябълки
  • 1 кен гъсто кокосово мляко
  • 50 мл. кокосово масла
  • 50 мл. какаово масло
  • 50 мл. петмез от черници
  • ½ ч.л. канела на прах
  • ½ ч.л. сух джинджифил
  • 1 щипка сол

Приготвяне:

  • Смиламе шамфъстъка в кухненски робот, но не много ситно.
  • Смесваме го заедно с останалите продукти до получаване на ронливо тесто.
  • Разстиламе като тънка основа за пая в подходящ съд и го оставяме в хладилника да стегне.
  • Обелваме райските ябълки, пасираме ги в блендер до получаване на гладко пюре.
  • В тенджера смесваме пюрето заедно с останалите съставки и го оставяме да поври на среден огън до сгъстяване. Може да отнеме 10-12 минути.

От тук опциите са две:

  • Опция 1: охлаждаме крема и го изсипваме върху блата, оставяме в хладилника да стегне.
  • Опция 2: изсипваме върху блата и печем пая на 160 градуса за около 30 минути. Оставяме да се охлади.

Украсяваме с резенчета райска ябълка и шамфъстък.

Пай от райска ябълка и шамфъстък

Остани свързан с мен

За да получавате последните статии за здравословен живот

Предстоящи събития

Есенен аюрведичен детокс 2025

Есенен детокс 2025

22.10.2025 - 28.10.2025
Time: 15:00 - 14:00
Есенният аюрведичен детокс е холистична 35-дневна програма, която е нежно пътуване към себе си – време, в което ще се освободиш от натрупаното, ще дадеш почивка на ума и тялото и ще възстановиш вътрешния си ритъм. С подкрепа, топла храна, дълбоко внимание и малки съзнателни стъпки ще върнеш лекотата, яснотата и усещането за свързаност. Програмата се провежда на три етапа, като втория етап на същинската част е изцяло присъствено в уютна къща в Родопските планини. Първата и третата част от програмата се провеждат от комфорта на твоя дом. Резултатите са невероятни и със сигурност ще ти донесат ново и леко начало.
Йога пътешествие в Шри Ланка и Малдиви

Йога пътешествие в Шри Ланка и Малдиви

17.02.2026 - 01.03.2026
Time: 2:00 - 2:00
Шри Ланка е остров с душа – земя на златни плажове, изумрудени чаени хълмове, древни храмове, диви слонове и усмихнати хора, които носят спокойствие в погледа си.
Виж всички