Продукти:
1 ч.ч. ориз басмати
20-25 броя сварени кестени
30-40 грама стафиди
2 шушулки кардамон
1 пръчица канела
2-3 дафинови листа
1 с.л. черен сусам
Сол на вкус
Приготвяне:
Слагаме в тенджера гхии да покрие дъното и запържваме подправките. Добавяме кестените и стафидите и разбъркваме. След 2-3 минути добавяме ориза и доливаме вода да покрие 1 пръст над сместа. Изчакваме да заври, разбъркваме, захлупваме и оставяме на много слаб огън за 8-10 мин. Накрая добавяме солта и поръсваме с черен сусам.
&&&
Ако ти е станало любопитно и темите, свързани с Аюрведа и йога са ти интересни, можеш да се включиш в месечния абонамент за статии и новини за предстоящи събития, директно на твоя email.
Абонирай сеСвързани статии:
Веган наан – плосък хляб
Гранола с ядки, сушени плодове и черен кимион
Рецепти за горещ шоколад с лек аюрведичен привкус
Сладки картофи с хрупкав пекан
Задушен спанак с панир
Къри от кореноплодни с кокосово мляко и мента
Супа от сладък картоф и ананас
Напитка за възстановяване на репродуктивната тъкан
Нахут със сладък картоф и спанак
Тост от сладък картоф и авокадо с ядков сос