Аюрведична кухня за път

Очакваме те на 10 юли (сряда) от 19:00 до 21:00 часа в кулинарното училище Food Connectin в зала Ами Буе, когато ще ти представим специален клас за аюрведична храна за път. В сезона на ваканциите и дългите почивки всеки от нас планира пътешествия на близо и далеч. Освен опаковането на багажа, друго важно нещо, за което е добре да се погрижим е храната ни за из път. В повечето случаи тя се свежда до нещо сухо, пакетирано и с консерванти, ядки, сушени плодове или в най-добрия случай домашно приготвени сандвичи.

Аюрведа има особен поглед върху пътуванията. Когато се преместваме твърде много в пространството, преодоляваме дълги разстояния и сменяме обичайния си режим на храна и сън, Вата енергията се засилва в цялата ни система, което може да се отрази в безсъние, тревожност, нерегулярност в работата на дебелото черво, което е и седалището на тази доша. Ето защо от голямо значение е да доставим на телата си нужното, така че още по време на път и в първите дни от планираната ни почивка напълно да се насладим на спокойствието, което всички заслужаваме.

Храната, която успокоява Вата доша е топла, омаслена, сготвена със затоплящи подправки, които поддържат Агни (храносмилателния огън) в добра кондиция. Ако аюрведичната храна ти харесва и искаш се научиш да я приготвяш, така че лесно да я транспортираш при пътешествия, този клас ще те научи именно на това.

Програма

Теоретична част: Ще разбереш как да се справиш с дисбаланса на дошите по време и след дълъг път, прилагайки малки аюрведични трикове.

Практическа част: Ще се научиш да приготвяш:
Печени самоси – пирожки от пълнозърнесто брашно и зеленчукова плънка
Масала доса – палачинки от ориз и дал с картофена плънка
Рулца от нахутено брашно с подправки

Запази своето място през сайта на училището от тук.

Остани свързан с мен

За да получавате последните статии за здравословен живот

Предстоящи събития

Айенгар йога в подкрепа на менструцията и доброто хормонално здраве

Айенгар йога в подкрепа на менструцията и доброто хормонално здраве

27.04.2025,  14:00 - 18:00
Time: 17:00 - 21:00
Това е семинар, посветен на женското здраве в подкрепа на разбирането за менструалния цикъл и как чрез специална последователност от Айенгар йога можем да въздействаме на хормоналните промени, които се случват в този етап от месеца. Насочен е и към жени, които вече са навлезли в по-зряла фаза от живота си и имат нужда осъщо от баланс на хормоните си.
Магическа йога ваканция на остров Ибиса

Магическа йога ваканция на остров Ибиса

03.05.2025 - 10.05.2025
Time: 9:00 - 2:00
Това е магическо йога пътешествие до мистичния остров Ибиса, където в рамките на седем пълни дни ще се насладим на красиви изгреви и залези, задълбочена йога практика, удивително вкусна храна и невероятната лечебна вибрация на острова.
Виж всички